相双ビューロー SOSO BUREAU - 相双地域の総合的な地域情報ウェブサイト

松川浦のずわいがに	冬の味覚の王様と呼ばれ人気の高い”ずわいがに”。北陸の越前がにが有名ですがたくさんの地域で呼び名もいろいろ。オスとメスのそれぞれでも違います。	松川浦：かにづくし (イメージ図)
【オスの呼び名】越前がに。松葉がに。よしがに。たいざがに… 【メスの呼び名】めがに。おやがに。こっぺがに。せいこがに。…	松川浦：かに料理 (イメージ図)	まだまだ全国的には隠れた味の相馬：松川浦の”かに”ですが松川浦漁港は太平洋岸で水揚量No.1。全国でも有数の捕獲高を誇ります。越前にも輸送されている知る人ぞ知る相馬の”ずわいがに”です。
松川浦：かに料理 (イメージ図)	漁期は12月中旬頃から3月末頃まででこれからの季節、年明け1月中旬頃に松川浦のかに漁は最盛期を迎えます。水揚げ期間中には松川浦周辺の旅館・民宿、飲食店などで松川浦漁港直送の新鮮な ”ずわいがに料理”を楽しめます。上品で甘みのある身肉とこってりしたカニ味噌が人気の”ずわいがに”です。	松葉ガニ相馬鍋 (イメージ図)