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※こちらの掲載情報は東日本大震災(2011年3月11日)発生以前の情報となります。

松葉ガニ相馬鍋

(まつばがにそうまなべ)

「松葉ガニ相馬鍋」お座敷用デビュー

天童冬の陣・平成鍋合戦で、初めて開催県の山形県外として
また、第11・12代と連続して将軍鍋に輝いた「松葉ガニ相馬鍋」がお座敷用として販売開始いたしました。
鍋の具材として食べやすさを考慮した、かにの甲羅に”しんじょう”として詰めた松葉ガニが
「セイコガニ」と呼ばれる女ガニで『だし』をとった醤油ベースのスープの中で赤く色づきます。
締めには御膳に付いてくる”カニご飯”を、とき卵でとじて雑炊にする贅沢。
1月中旬より、3月末までの冬季限定メニューです。

:松川浦の冬の味覚満載!松葉ガニ相馬鍋

住所(所在地):福島県相馬市尾浜字港町2番地
問い合わせ先(名称、電話、FAX):松川浦観光案内所
TEL:0244-38-7666
FAX:0244-38-7676
開催日・時間:冬期限定(1月中旬より3月末:松葉ガニ漁期間内)
ホームページ:松川浦観光案内所
http://www9.ocn.ne.jp/~matukawa/

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