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多珂うどんを使って、南相馬名物冷やダレうどん


19日(金)まで
浪江焼麺太国の太王はじめ麺Berが
なみえ焼そばを出展していた
お台場合衆国2011
  
【相双ゆたどさ】:浪江焼麺太国太っちょなみえ焼そばinお台場合衆国(2011.8.17:掲載)

その、お台場フジテレビでは
番組と、東日本大震災の被災地域3県(岩手・宮城・福島)の
18市町村が連携した『みちのく合衆国 NEW EAST PRODUCTS』として
参加市町村とフジテレビ番組のコラボ商品を販売しています。
[みちのく合衆国 NEW EAST PRODUCTS]
 (URL:http://eshop.fujitv.co.jp/fulldesign/B020002/B020002-1.html)

相双地域からは
 浪江町は、ドラマ「それでも、生きてゆく」と、てぬぐいを
 大熊町は、バラエティ「ライオンのごきげんよう」と、ミニタオルを
  ドラマ「チームバチスタ3 アリアドネの弾丸」と、Tシャツを
 富岡町は、バラエティ「ほこ x たて」と、タオルを
  ドラマ「絶対零度 特殊犯罪潜入捜査」と、ネッククーラーを
 南相馬市は、情報番組「とくダネ!」と、うちわを
  ドラマ「全開ガール」と、多珂うどんを
福島県内からは、喜多方ラーメン・たまりせんべい。
いわき市からも出品予定です。

それぞれの番組とコラボして
オリジナル商品を販売しています。

その中から、南相馬市の「多珂うどん」

販売元:[有限会社 高ライスセンター] (URL:http://www.takaricecenter.co.jp/)
※画像は高ライスセンターさんサイトよりお借りしました。

ドラマ「全開ガール」の中で、たびたび画面で目にする
”南相馬名物 冷やダレうどん”
これからもドラマ内に登場するそうです。
  
[フジテレビ月曜9時、ドラマ「全開ガール」]

ドラマ「全開ガール」内での創作ですが
この、”南相馬名物 冷やダレうどん”
このブログを読んでいただいている方で
”南相馬名物 冷やダレうどん”オリジナルレシピ
教えていただけたらぃぃなぁーと思いながら
こさぇでみました。

南相馬市の多珂うどんを茹でます。
茹でてる間に、野菜を切ります。
 ツナ缶を開け、汁分をきります。
 トマトを薄くスライス。
 きゅうりを千切りに
 大葉も千切り

冷やダレは、簡単にドレッシングとめんつゆに酢で酸味を効かせて。。。
ドレッシングは、郡山で臨時開業している富岡・夜の森の良品地産ショップ おらほ・yaさん
福島県昭和村産 えごま使用 黒じゅうねんドレッシングを使いました。
  
(右画像クリックで、ラベルを拡大表示します)
[相双ゆたどさ]:富岡町夜ノ森おらほ・yaさんの”絆”(2011.4.26:掲載)

そうこうしている間に、多珂うどん
茹であがりますので、流水で冷やし
準備していた野菜等と盛りつけます。

ポイントはひとつだけ。
うどんは必ず
高ライスセンターの、多珂うどん

”南相馬名物 冷やダレうどん”



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