メールマガジン
twiter facebook Youtube RSS
   

相双ビューロー

福島県・相双地方の地域情報をぐぐっと集約。地域情報ポータルサイト【相双ビューロー】
福島県・相双地方の
地域情報ポータルサイト
相双ビューロー

カレンダー

2018年9月
« 8月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

アーカイブ

タグクラウド

相双神旗ディネード

お天気チェック

応援してくださいっ

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 福島情報へ
人気ブログランキングへ

[はぴスタ]で紹介。相双のおいしいラーメン特集。


TUF(テレビユー福島)、2011年10月3日 月曜日にスタートした
月曜~金曜の朝9:55からの情報番組
ハッピーになれるスタイルを提案する
福島の午前の
生放送

「はぴスタ」

【TUF:テレビユー福島】「はぴスタ」(URL:http://www.tuf.co.jp/hapisuta/)
【相双ゆたどさ】:
 [はぴスタ]で紹介【南相馬市】銘醸館・食彩庵(2011.10.6:掲載)
 [はぴスタ]で紹介【相馬市】おすすめ紅葉スポット・お食事処たこ八(2011.11.21:掲載)
 [はぴスタ]で紹介【相馬市】松川浦で海の幸(2012.1.11:掲載)

相双ビューロー「はぴスタ」取材に同行
  飯舘村の”あのお店”相馬市内で営業再開(2011.11.15:掲載)
  [はぴスタ]で紹介。尚ちゃんラーメン(2011.12.20:掲載)

今日2/20(月)の放送は、相双のラーメン特集。
東北でも降雪の少ない相双ですが、まだまだ寒い今の時期。
たちのぼる湯気がうれしい、相双の美味しいラーメン屋さんを紹介します。
「相双ビューロー」でも特集マップとして公開しました。
[相双ビューロー]相双拉麺街道
[相双ビューロー]相双拉麺街道

まずは、南相馬市原町区の「お食事の店 ともえ」
野馬追の、お行列が通る野馬追通り
原町第一中学校入り口にあるお店です。
南相馬市原町区・野馬追通り「お食事の店 ともえ」

店先手書きのおすすめメニュー  懐かしい喫茶店を想わせる店内。落着きます。

ともえさん人気の「インド味噌らーめん」(750円)
特別に注文したという、おしゃれなどんぶりに
7種類のスパイスに、白と赤の味噌をブレンドした特製カレースープのラーメンです。
20円増しで背脂プラス「こってり」も、お好みでどうぞ。

豆乳と、”秘密”と言って教えてもらえなかったスープが奏でる
あっさりまろやか「豆乳らーめん」(680円)
女性向けのメニューとしてつくったところ
男性からの注文も多い優しいラーメンです。
ともえ人気の「インド味噌らーめん」(750円)  豆乳が優しい「豆乳らーめん」(680円)

そして、3月までの限定「冬のインド味噌らーめん」(750円)
冷めにくい鉄鍋のインド味噌ラーメンに
チーズがとろーりとろけるシアワセなカレーラーメンです。
チーズがとろーり、「冬のインド味噌ラーメン」(750円)

JR原ノ町駅前で喫茶店をされていたご夫婦。
今の場所にお店を移されて25年。
震災後は、埼玉へ避難されていましたが
たくさんのお客さんからの「再開待ってるよ」の声に後押しされ
2011年10月から営業を再開されました。
ラーメンのおいしい「食事の店 ともえ」さんですが、ご飯ものも人気です。
メニューにあった「ゴジラカレー」。
気になりませんか?
「食事の店 ともえ」吉田さんご夫婦

続いて、おいしいラーメンがたくさんある相馬で
どーしても外せない中の1軒。
国道6号沿い、「がんばろう相馬!」の黄色い幟旗がお迎えする
「麺屋 源兵衛」
相馬味噌の「麺屋 源兵衛」

8年前に味噌ラーメンの専門店としてオープンした「麺屋 源兵衛」さん。
特製の味噌だれに、ひと晩漬けこんで寝かせたチャーシューが
おいしー!!
しかも、炙るんです。直火でじゅわぁーっと!!
TUFの皆さんも大ファンの「麺屋 源兵衛」さん。
TUFの皆さんも大ファン。「麺屋 源兵衛」  炙るんです。直火でチャーシューを、じゅわぁーっと。

地元・相馬味噌、北海道味噌、信州味噌からお好みで選ぶ
「麺屋 源兵衛」さんの味噌ラーメン。

赤色系で濃口が代表的、塩分濃度も高く辛さを感じやすい北海道味噌。
ラーメン(650円)、炙りチャーシュー麺(930円)です。

淡色系で、やや濃口。少し酸味のある芳香の信州味噌。
ラーメン(600円)、炙りチャーシュ麺(880円)。
北海道味噌炙りチャーシューメン(930円)  信州味噌炙りチャーシュー麺(880円)

お店いちばん人気は、相馬味噌ラーメン(600円)。
震災前は地元・松川浦産の磯の香り高い青海苔を使用していましたが
現在は店主さんが食べくらべて決めた三重県産の青海苔。

炙りチャーシューと、味噌ベースのつけダレをしみこませた味玉をのっけて980円。
相馬味噌ラーメンのどんぶりは、相馬の青い海をイメージしています。
相馬味噌炙りチャーシュ麺+味玉(980円)

震災翌日の3/12から、仕込み材料のなくなる日まで
地元に残った方々のために営業を続けられた源兵衛さん。
その後、ひと月ほど製麺や食材の調達などのため休業となりましたが
近県や関東圏からの仕入れを確保し4/19、相馬のために営業を再開してくれました。
麺屋 源兵衛スタッフの皆さん

「できることから、前に向かって進むしかないでしょ」
そう話してくれた店主の内永さん。
県内外から、大勢のお客さんが訪れています。

当初、裏メニューだった醤油ラーメンも今はメニューにラインアップ!
昔から食べ慣れている相馬味噌で味も馴染みますが
何より地元直送。
活きている麹で香りが違います。
相馬味噌肉ねぎラーメン(750円)  老いも若いも「麺屋 源兵衛」の味噌ラーメン

源兵衛さんでラーメンを食べてくれた画像のふたり。
相双のご当地ヒーロー【相双神旗 ディネード】の
相神(そうじん)ディネードと、双神(そうじん)ミネート
変身前の、星ソーマと夜ノ森サクラです。
【相双神旗 ディネード】公開へ向け、快調撮影中!だそうです。
【相双神旗 ディネード】相神ディネードと双神ミネート
【相双神旗 ディネードブログ】:相双神旗 ディネード活動記録

_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
◇食事の店 ともえ
営業時間:11:00~15:0
定休日:火曜
TEL:0244-24-4677  
住所:福島県南相馬市原町区南町3-77
[地図はこちらから]
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
◇麺屋 源兵衛
営業時間:
 ランチ:11:00~15:00
 夜  :17:00~21:00
定休日:水曜
TEL:0244-35-4500  
住所:福島県相馬市小泉字根岸96
[地図はこちらから]
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/



 福島県・相双地方の地域情報をぐぐっと集約。地域情報ポータルサイト【相双ビューロー】
 にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 福島情報へ    人気ブログランキングへ

facebookコメント

facebookページもチェック!

twitter

こちらの記事もチェック!

[はぴスタ]で紹介。野馬追の里 道の駅南相馬
2012/08/14
TUF(テレビユー福島)、2011年10月3日 月曜日にスタートした 月曜~金曜の朝9:55からの情報番組 ハッピーにな...
1/18(水)[はぴスタ]で紹介。ステーキハウス えん
2012/01/17
TUF(テレビユー福島)、2011年10月3日 月曜日にスタートした 月曜~金曜の朝9:55からの情報番組 ハッピーにな...
[はぴスタ]で紹介。相馬市「酒の肴と中華そば井戸端よしお」
2013/01/10
TUF(テレビユー福島)、月曜~金曜の朝9:55からの情報番組 ハッピーになれるスタイルを提案する 福島の午前の生放送!...
【告知】[はぴスタ]で紹介。尚ちゃんラーメン
2011/12/20
TUF(テレビユー福島)、10/3(月)スタートした 月曜~金曜の朝9:55からの情報番組 ハッピーになれるスタイルを提...
3/23(金)[はぴスタ]で紹介。まちなかひろば(お食事処 歩々・べんりDaDo)
2012/03/22
TUF(テレビユー福島)、2011年10月3日 月曜日にスタートした 月曜~金曜の朝9:55からの情報番組 ハッピーにな...