» 2009 » 12月のブログ記事

2009年もあと5日となりました。
本当に今年は色々な事がり、どっさりん子にも忘れられない
1年になりました。

んで今日は情報提供いただいたお店を紹介します。
初めてどっさりん子行ったのですが、凄く好きなお店です

場所は「相馬市」にある【エンドレス】さん。

お店の中に入ると、ジャズが流れていて、美味しそうな香り、
お店にいるお客様がみんな笑顔で過ごしていました。

店内の空間だけでどっさりん子好きです。

今回どっさりん子はランチの時間にお邪魔したので
ランチ（580円）を注文！ゆっ太郎は、辛２の桃色スパゲッティ大盛り（700円）
を注文！
ランチを待っていると先に出てきたのが、「豆腐のグラタン」

これを食べて待っているとメインのランチ登場！
（←ご飯、お肉、豆腐グラタン、スープ）
もくもくと食べていると、ゆっ太郎のパスタが登場！

明太子を絡めたチョイピリ辛パスタです。
この値段でこの量！これはお得です。
どっさりん子今度は、プライベートで行きます！

いや～～本当に今年は沢山の方にお世話になりました。
来年もどっさりん子食べますので、来年もよろしくお願いします。

ではみなさん、良いおとしを～～～。

山形県天童市で開催される
天童冬の陣 平成鍋合戦で優勝し
第15代鍋将軍に輝いた
相馬市観光協会の相馬｢漁師鍋｣をご紹介します。

相馬の鍋は第11代、第12代と
『松葉ガニ相馬鍋』で
鍋将軍を獲得しています。

12/27の日曜日
道の駅そうまで
第15代鍋将軍 相馬｢漁師鍋｣の試食・報告会が行われました。
  

相馬｢漁師鍋｣は
”冬の漁場で漁師さんの体が温まる”イメージで
地元：原釜産のどんこと真鱈をぶつ切りにし
煮崩れを防ぐために素揚げして
松川浦で水揚げされるマツバガニを添え
西京味噌などでピリ辛に味付けした濃度のあるスープに
松川浦で採れる青海苔をいろどりと風味付けに加えた
こってりおいしい鍋料理です。
 (クリックで拡大表示します)

『どんこと、たらは素揚げしてあるが
 煮崩れを防ぐためで口に入れると
 とろとろとける感じに仕上がっています』と
相馬｢漁師鍋｣の調理考案
相馬市内にお店を構える
創作ダイニング卯々弥の牛渡さん

相馬｢漁師鍋｣の取扱店は
• 創作ダイニング 卯々弥(ううや)：相馬市桜ヶ丘
• くつろぎ処 七五三屋(なごみや)：相馬市荒井町

(12/27：現在)

お店で提供する鍋は上の画像の2倍ほどで
ワンコイン：500円を予定しているそうです。

また、2010年1月より(3ヶ日除く)
道の駅そうまにて、上記画像の｢漁師鍋｣天童仕様を
300円でテスト販売もするとの情報。
  

｢漁師鍋｣の普及とイベント参加を行う
”いいべした創造隊”(いいべしたつくりたい)が
協力できる方を会員募集しています。
お問合せ：相馬市観光協会

相馬ブランドのお酒
｢夢そうま｣の新酒発表会が
12/25クリスマスに開催されました。
  

会場のウエディングパーク相馬フローラには
230名もの方々がお集まりになり
相馬のお酒｢夢そうま｣への期待の高さがうかがえます。

新酒発表会で紹介された｢夢そうま｣は
本格麦焼酎の”春雷”と
純米吟醸の2種類。
  

以下、ラベルより
===夢そうま 春雷 本格麦焼酎 25度===
新しい地域ブランドの本格麦焼酎が誕生しました。
｢夢そうま｣は美味しい相馬の麦と水をアピールするため、相馬
商工会議所が企画した｢相馬ブランド酒｣です。相馬で栽培
された大麦｢春雷｣と相馬の地で湧き出た｢天明水｣を使用し、
人気酒造が手造りで蒸留、東北芸術工科大学がプランニング
とデザインを担当した高品質の本格麦焼酎です。
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===日本酒 夢そうま 初しぼり純米吟醸 16度===
新しい地域ブランドの商品が誕生しました。
｢夢そうま｣は美味しい相馬のお米と水をアピールするため、相馬商工会議所が企画
した｢相馬ブランド酒｣です。相馬市八幡地区で栽培された福島県の酒米｢夢の香｣と
相馬の地で湧き出た｢天明水｣を使用し、人気酒造が手造りで醸造、東北芸術工科
大学がプランニングとデザインを担当した高品質の日本酒です。
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不覚にもクルマで取材にお邪魔したゆっ太郎
せっかくのお酒を味わうことができませんでした…
  

大晦日の年越しには｢夢そうま｣をいただいて
2010年トラ歳を迎えます。