» 2010 » 8月のブログ記事

南相馬市原町区の「ロイヤルホテル丸屋」さんで行なわれた
「トワイライトディナー　フランス料理の夕べ」に行って来ました

フレンチのフルコースなんて何年ぶり？？
ドキドキしながら会場へ

大会場がフレンチのレストランに変わっていて、
会場の照明や生のトランペットの演奏、凄く雰囲気がよく
楽しめました。

お料理の内容は
食前酒：桃のスパークリングワイン
アミューズ：食用花と魚介のサラダ　ビーツのジュレと共に
ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ：二種類のフォアグラの前菜　チェリートマトのコンポート添え
　　　　　　フォアグラ・ド・オアのカネロニ　トリュフソース
　　　　　　スモークしたフォアカナールのテリーヌ　ブリオッシュと共に
スープ：完熟りんごの冷静クリームスープ

魚料理：初松茸と雲丹をのせた真鯛のバプール　オマール海老からとったビスク仕立て
肉料理：軽くスモークした牛のステーキとモッツァレラチーズのフリットを味噌の風味をいかいｓて

サラダ：サマートリュフご飯
デザート：ピンクグレープフルーツと栗の自家製セミブレッド
　　　　　　純正マチュドニア
　　　　　　シチリア産のブラッドオレンジのジュレ
　　　　　　ココナッツのジェラードに魔法の塩をかけて
パン：フォカッチャとバターロール

のメニューです。

余りにも美味しくて写真を撮ることを忘れていたどっさりん子・・・。
途中一緒に言った方に言われ撮りましたが・・・・・。

デザートのココナッツのジェラードに魔法の塩ですが、
最初にココナッツジェラードを食べ、その後に魔法の塩を
かけると、ココナッツのジェラードが温泉卵になるんです。
おもしろかった～～。

なかなか味わえない料理を堪能してきたどっさりん子。
23日～26日の4日間（要予約）の限定のイベントですが、
どっさりん子、楽しかった～～。
来年もあるそうなので、来年いけたらいいな～～。
丸屋さんのスタッフの方々が本当に親切で
色々説明してくださったのでどっさりん子、心から
楽しくフレンチを堪能できました

ラジオにどっさりん子が出演したハナしを
以前に紹介させていただきました。
（相双ゆたどさ：2010/7/27｢ラジオに出ちゃいました。｣）

番組は、rfc ラジオ福島の｢うつくしまふるさとだより｣
パーソナリティの山地 美紗子さんのブログ
（http://www1.rfc.jp/misako/）
でも、収録のときの楽しい様子まで紹介してもらっちゃってます。

  rfc ラジオ福島（http://www.rfc.jp/）

その放送内容が、福島県庁のウェブサイト上に公開されました。
 <<<画像クリックで放送内容をお聴きいただけます。

相双地方振興局ご担当と、どっさりん子が
南北120km・阿武隈山系から太平洋にまで拡がる相双と
を
浪江の37.9℃以上に熱くPRしています。

つい先日の、2010FIFAワールドカップ南アフリカ大会で
役場職員がサムライジャパンユニフォームで応援していた
東北に春を告げる 広野町。

古代ロマンが眠る化石の町としても知られています。
役場前には、貝塚跡やアンモナイトの含まれている岩塊。

役場内には、広野町で出土した化石や土器
レプリカなどが展示されています。
  

また広野町では恐竜の化石も発見されていて
植物食恐竜は｢ヒロノリュウ｣
肉食恐竜には｢フタバリュウ｣
と名付けられてします。

昭和61年
広野町桜沢地内で、植物食恐竜カモハシリュウの歯の一枚や
脊椎骨の一部などが発掘され
役場内で、そのカモハシリュウ科のチンタオサウルスの
骨格複製も見ることができます。
  

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◆広野町役場
福島県双葉郡広野町大字下北迫字苗代替35
TEL：0240-27-2111(代表)
URL：広野町役場（http://www.town.hirono.fukushima.jp/）
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