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‘ラーメン’

【南相馬】老舗『丸一食堂』、新潟から取材来たる!!...

南相馬市原町区にあります老舗の 「丸一食堂」の三代目である水口一八さんが 東日本大震災による福島第一原発事故で 新潟県長岡市に避難し、2015年11月11日に 麺類専門店をオープンしました 店名は「相馬の麺処 伊織」です 同名の丸一食堂が新潟県に既にあった為、 4歳になった息子さんの名前から取ったそうです 「伊織」のメニューは南相馬市の 「丸一食堂」のメニューをほぼ踏襲しており ラーメン、チャーシューメンの他 カレーうどん・そば、たぬきうどん・そばなどもあります ご飯ものもかやくごはんやミニネギトロ丼など充実した ものになっています そんな「伊織」の店主の水口さんが 新潟放送の取材クルーと共に11月24日に 福島の現状の取材ということで 南相馬市の丸一食堂へやってきました その際の取材風景をビューローでも 一部紹介したいと思います       ===================== 相馬の麺処 伊織 住所 新潟県長岡市南七日町73−8 地図は[コチラ] (マップ上は八花亭が表示されていますが、現在は「伊織」です。) TEL 0258‐47‐8620 営業時間 11:00~14:30      17:00~22:00 定休日 月曜日、他 =====================     →丸一食堂でお食事編 折角来店したので、食事もしていこう ということで、ラーメンと、チャーシューメンを 食べていくことになりました 店内はお昼時ということもあり、 お客さんがいっぱいで大変忙しそうでした ★ラーメン 550円 ★チャーシューメン 800円 ラーメンにもありますが、 チャーシューメンに入っている チャーシューの厚みがホントにぶ厚くて 噛み応え抜群です!? スープの味も昔ながらの優しい醤油味 で飲みやすく大満足でした!! ↓丸一食堂のメニューはコチラ↓ (クリックで拡大表示します)    ===================== 丸一食堂 住所 福島県南相馬市原町区本町1―118 地図は[コチラ] TEL 0244-23-2443 営業時間 11:00~14:00 定休日 日曜日、祝日

【相馬市】隠れ家的なお店 らーめん まるみや...

今回紹介させていただきます お店は相馬市にあります 隠れ家的なお店 『らーめん まるみや』です お店の場所は相馬駅の南側 約300mの所にあります 外観はパッと見では ラーメン屋さんぽくはない かなといった雰囲気です 店外ののぼりでラーメン屋さんと 確認できる感じですね 店内はとても落ち着いた 雰囲気で、席は座敷席が3つと カウンター席が6つです メニュー表です ↓クリックで拡大表示されます↓ まるみやさんは+250円すると 半チャーハンセットにできるんですよ これはポイント高いですね 特製旨味醤油ラーメンは メニューにも表記されていましたが とんこつベースのようです 特製旨味醤油ラーメン650円は 一言でいえば濃厚な味です チャーシューも大きくて 食べ応えがあります 味もしっかりしていて美味です みそらーめん600円も 濃厚な味でした こちらにも大きな チャーシューがついてます ラーメン、チャーハン共に 若干濃いめの味付けかな といった印象ですが、 濃い味好きには ちょうどいいのかもしれませんね 添えられてあったニラキムチ はちょうどよい辛味があり とてもおいしかったですね メニューにあったとん塩ラーメンが 気になったので次回の来店時は 食べてみたいですね ================== らーめん まるみや 住所 相馬市中村2丁目3−22...

【南相馬市原町区】まるもと食堂

【南相馬市原町区】コアな人気のまるもと食堂...

南相馬市原町区に そのお店の"味"を知っている方々から とても人気のある一軒の食堂があります。 ある方からは、お叱りをいただきました。 「相双ビューロー、まだ行ってないの?」 まるもと食堂 手書きのメニューも、気になる品がずらり。 今年の相双も暑い熱い日が続いているので 冷し中華(750円)を注文しました。 この地域の冷し中華にマヨネーズは必須ですが とにかく具の種類と盛りがスゴいんです。 野菜たっぷりが、うれしいんです。 「まるもとさん行ってきたよ。冷し中華食べてきた。」 前述の、お叱りをいただいた方へ報告したところ 「まるもとさんはタンメンでしょ!」 また叱られたので、もっかい行ってきました。 こちらも具材たっぷり。野菜たっぷり。 やさしい味のタンメン(650円)です。 お店の構えも、内装も 覚えている30ン年前のまま。 テーブル3卓に、小上がりの座敷席。 まさに「昭和」なお店です。 落ち着きます。 「水はたくさん飲め。ご飯食べながら水もいっぺ飲まねどダメだがらな」 話し好きなおんちゃんがペットボトルで冷やした水をテーブルに持ってきてくれるのも にこにこ気さくに話しかけてくれるおばちゃんとの会話も まるもと食堂の"味"です。 ...

【楢葉町】ここなら商店街「武ちゃん食堂」の絶品ニラレバ定食...

楢葉町のここなら商店街の3店舗 「おらほ亭」 「ブイチェーン楢葉店」 「武ちゃん食堂役場前店」 の一角である「武ちゃん食堂」で 食事してきました ここなら商店街は2014年7月31日に オープンしました オープニングセレモニーを 行った時の様子がこちらです [相双ゆたどさ] ・『ここなら商店街』オープニングセレモニーが行われました。(2014/08/05) さて、武ちゃん食堂ですが、実はメニューを見る前から 一品は決まっていました、それは「ニラレバ定食」です ↓メニューはコチラ↓ (クリックで拡大表示します) もう一品はシンプルに ラーメンセット(ラーメン+半チャーハン) にしました 注文を済ませて店内をちらりと 見てみるとお客さんは、 作業服の方々が多かったです 周辺の作業員の方々がよく 利用されてるのがわかります 店内は、テーブル席に座敷席と 若干ゆったりめなスペースがある 配置になっていました そうこうしていると ”ニラレバ定食 800円”、 ”ラーメンセット 900円”の 到着です ↓写真はクリックで拡大表示します↓    ニラレバ定食には 絶品のニラレバの他に とろろもついていたりと ちょっと嬉しい一品です ↓写真はクリックで拡大表示します↓    ラーメンセットは 醤油ラーメンに半チャーハンです ラーメンも良かったんですが、 チャーハンがパラパラしていて 美味しかったです ==================================================== 武ちゃん食堂役場前店 住所 楢葉町大字北田字鐘突堂5‐6 TEL 0240‐25‐2450 営業時間 10:00~15:00 定休日 日曜日

【広野町】麺工房たまやの白湯ラーメンいただきました...

今回は広野町にありますラーメン店 『麺工房たまや』さんを 紹介したいと思います お店の場所は 国道6号の下北迫の信号から西へ 300m程行くとお店に到着します のぼりがたってあるので 結構分かりやすいです お店の中はカウンター席あり、 テーブル席、座敷席ありです 相双地域のラーメン店ではあまり 見かけない白湯ラーメンがありましたので そこはおさえとかないとということで ↑白湯ちゃーしゅーめん 950円と ↑みそらーめん 780円をチョイス 更に、たまやでは ●手作りギョーザ5ヶ 400円が 有名だということでこちらと ●炒めチャーシューねぎ丼 350円を を注文しました    白湯ちゃーしゅーめんは チャーシューも結構枚数もあり やわらかくスープも独特の味がしました みそらーめんは 野菜たっぷりで味噌味も濃厚で 美味しくいただきました 手作りギョーザも 具材から旨味が出て美味しかったです たまやのメニュー表はこちら ↓クリックで拡大表示します↓    ==================================================== 麺工房たまや 住所 広野町下北迫字新町41 地図は[コチラ] TEL 090-9037-0002 営業時間 10:30~15:00      17:00~21:00 定休日 日曜日、第2水曜日

【相馬市】オシャレな雰囲気でいただくラーメン『井戸端よしお』...

今回は相馬市にあります 井戸端よしおさんで ランチタイムにしました [相双ゆたどさ] ・[はぴスタ]で紹介。相馬市「酒の肴と中華そば井戸端よしお」 (2013/01/10)         ・【相馬市】あっさり濃くのある中華そば (2012/09/28) 外観は正直ラーメン屋さんには 見えない感じの建物です 店内に入ってみると驚きました 内装が凄くキレイ☆ 一見、ラーメン屋さんとは 思えない雰囲気です 内装に感動したのも 束の間、早くも腹の虫が 鳴き出しました ということで、早速メニューを チェックします ↓メニューはコチラ↓ 味は基本、醤油とみその2種類です こだわりを感じられます ↑肉入り中華そば 820円 ↑肉入りみそ中華そば 920円と味付玉子 100円 をいただきました 味の方は、 みそ、醤油それぞれ濃厚スープで 魚介の風味がします 井戸端よしおさんの特徴として チャーシューが分厚くて 箸でつまむとポロポロと 落ちてしまうという 『とろとろチャーシュー』が有名ですので それが楽しみで『肉入り』を頼みましたが、 噂通りのチャーシューが 味わえて良かったです 更に、卓上に添えられます ニラキムチも辛味が抜群で ラーメンによく合って美味しかったです ==================================================== 井戸端よしお 住所 相馬市馬場野字岩穴前202 地図は[コチラ] TEL 0244-26-8179 営業時間 11:00~15:00 定休日 月曜日

【新地町】辛子味噌とにんにく正油バターがオススメ 『めん屋 小鉄』...

今日は新地町に新たに出来た ラーメン屋さん「めん屋 小鉄」を 紹介したいと思います 「めん屋 小鉄」さんはまだオープン して間もないので、御存知ない方も いるとは思いますが、 以前「結めん 味楽」 のあったお店です 店内はカウンター席、座敷席と ありますが、とにかく大盛況です ほとんどの席が埋まっていて 満席状態でした オススメメニューは  ●辛子味噌ラーメン 750円(税込)  ●にんにく正油バターラーメン 700円(税込) となります 他にも塩タンメン、塩ラーメンなどありますので 色々お試しになってみてはどうでしょうか ↓メニューはコチラ(クリックで拡大表示します)↓    今回は、  ●辛子味噌ラーメン 750円(税込)  ●味噌ラーメン 700円(税込)  ●半チャーハン 300円(税込)  ●ミニ温玉チャーシュー丼 350円(税込) をいただきました 辛子味噌ラーメンはレンゲに辛子味噌が 入っていて全部一気にスープに溶かすと 程良い感じに辛味が増えていい感じです 味噌ラーメンも味噌のいい香りが してきてとても美味しかったです チャーシューが中々いい味出していて かなり印象に残り、次回は チャーシューメンにも挑戦したいな と思わせてくれました    半チャーハン、ミニ温玉チャーシュー丼は 意外と量があってそれだけでも結構 お腹いっぱいになってしまいます ================== めん屋 小鉄 住所 新地町谷地小屋字駒込468-1 地図は[こちら] TEL 0244-32-0926 営業時間 11:30~14:30 17:30~21:00(月~金)      11:30~21:00(土日祝) 定休日 不定休

【相馬市】アツアツの石焼きチャーハンが名物!『麺や 熊しん』...

今日は相馬市の 中村第二小学校近くにあります 『麺や 熊しん』さんにやって参りました [相双ゆたどさ] ・旨い!にら南蛮らーめん 熊しん(2012/01/23) 『熊しん』さんといえば 名物の石焼きチャーハンが有名です 当然のことながら 石焼きチャーハン目当てで 来店させてもらいました メニュー表をみると ↓クリックで拡大表示します↓ 「石焼きチャーハンおすすめセット」なる文字が… せっかくなので今回は、 ・味噌にら南蛮セット 1,030円(税込) ・熊しん味噌セット 890円(税込) をいただきます 味噌にら南蛮セット 1,030円(税込) 熊しん味噌セット 890円(税込) 「味噌にら南蛮セット」はまず 器の大きさに驚きました 通常の器の倍くらいは あるのではなかろうか という感じです にら南蛮はお好みで入れられるように 小鉢に入っています 「熊しん味噌セット」はレンゲに 醤がのせられており、こちらも 自分で辛さ調節が出来るように なってますね    さて、肝心の石焼きチャーハンは というと運ばれてきた時から ジュージューと焼ける音と 香りが食欲をそそります 一口食べるとやはりアツアツ! ですがおいしくてどんどん 食べれちゃうんです やっぱり石焼きチャーハンは 格別の美味さでした!! ============== 麺や 熊しん 住所 福島県相馬市新沼大森275-1 地図は[コチラ] TEL 0244-38-6677 営業時間 11:00~15:00 17:00~20:30 定休日 毎週月曜日(祝日の場合は翌日) ==============

【川内村】野菜たっぷりみそらーめんでおなじみ『らーめん三七三(みなみ)』...

今日は川内村にあります ラーメン店『らーめん三七三(みなみ)』さんを 紹介したいと思います 場所は川内村役場から西に少し行って 結構分かりやすい所にあります ランチタイムは作業員のかたや 役場職員の方々でいっぱいです 店内はカウンター席と座敷席があり どちらもほぼ満席状態!?でしたが なんとか席を確保してメニュー表を チェックします ↓メニュー表はコチラ↓(クリックで拡大表示します)    全メニュー写真付きなので 親切ですね 写真では野菜たっぷりにみえる みそらーめんが気になったので 注文します 実際にみてみると 野菜の量がホントに多いです みそらーめん650円の割には ちょっと野菜のサービス 良過ぎるんじゃないのと 思ってしまいました 味の方は野菜たっぷりなせいか 若干薄味でしたので テーブルにあった辛味噌を加えて みると丁度良い塩梅になります 野菜もシャキシャキしていて 食べ応えもあり美味でした 他にも野菜炒め定食や カツ丼、親子丼、玉子丼もあり まさに、川内村の食堂みたいな 存在になってますね ================= らーめん三七三(みなみ) 住所 双葉郡川内村大字上川内字町分373 地図は[コチラ] TEL 0240-38-2882 営業時間 11:00~13:00 17:00~20:00 定休日 日曜日・祝日

【広野町】美味しい中華そばを味わえる 『白土家』...

今回は広野町にあります 手打ち中華そばのお店 『白土家(しらどや)』さん を紹介したいと思います 場所は国道6号線沿いで J-ヴィレッジの近くに あります 看板が結構見やすく 外観もキレイです 個人的に大好きな 手打ち中華そばが 食べたくて前々から 気になっていました 店内はテーブル席のみで 20人位は一度に入れるかな といった感じの広さです 作業員のかっこをした 方々が既に食べてました とりあえずメニューを 拝見します ↓クリックで拡大表示します↓ メニューを見ても分かるんですが チャーシュー麺の盛り付けがなんか 凄いんですけど・・・ 迷わずチャーシュー麺をバラ、モモ 両方頼んじゃいました ◆チャーシュー麺バラ 900円+半熟煮玉子 100円 ◆チャーシュー麺モモ 900円    実物をいざ間近で見てみると やっぱりチャーシューの 存在感が圧倒的です 麺も手打ち麺でいい感じに スープとよく絡んで美味しい 醤油味のスープです 食べてると隣のお客さんが チャーシュー麺ミックスなるものを 注文しているじゃないか~ メニューにはない裏メニュー ってやつですかね(笑) 今度注文してみたいです ================ 白土家 住所 広野町大字上北迫字岩沢29-84 地図は[コチラ] TEL 0240-27-1600 営業時間 11:00~15:00 定休日 月曜日 ================
かしま福幸商店街 『さくら はる食堂』

「かしま福幸商店街」内にある 『さくら はる食堂』さん...

     今日紹介するのは‥‥   南相馬市鹿島区の「かしま福幸商店街」内にある   『さくら はる食堂』さんを紹介します。 『 はる味噌ラーメン 』¥500。    相馬田舎味噌を使った自家製鶏油スープはコクがあって 美味しい~~っ(^o^)/ 『 濃厚魚貝つけ麺...

田町商店街にある、本格中華が食べれる『中国飯店 双龍』...

     相馬市の「馬陵通り」と交差する通り   「クロスロード田町」沿いの商店街にある   『中国飯店 双龍』さんを紹介します。 店内には、カウンター席、テーブル席さらに奥には小上がり座敷席もあり広々しております。 『 Aランチ 』¥750。    らーめんにチャーハンお新香の組合せのAランチです。 風味豊で食欲をそそる本場のチャーハン パラパラに炒められていておいしい。 ボリューム満点の『 Bランチ 』¥750。    らーめんに肉もやし炒め、ライスお新香の組合せのBランチです。 もやしのシャッキリがおいしい~炒めです。 『 海老五目焼きそば 』¥1,260。    醤油ベースで麺は歯ごたえのある良い感じで 具は白菜、プリップリの海老、イカ、キクラゲなど結構な種類が入っており うまみタップリで炒められたこちらは、かなりおいしいです。 『 五目らーめん 』¥750。 麺は硬からず柔からずの中細麺で 豚肉にイカ、動物性のトッピは控えめですが、野菜は沢山! 奥行きのある、野菜や鶏の旨味たっぷりの味わいです。    (上記、メニュー画像をクリックで拡大表示します。) ************************** 中国飯店...

相馬市にあるアッツアツの『らーめん翔屋』...

     アッチチーのアツアツラーメンを提供している   地元で「美味しい」と評判の高いお店を紹介します。   相馬市にある『らーめん翔屋』さん らーめん翔屋さんを紹介しているブログはこちら。 [相双ゆたどさ]:直火コク味噌ラーメン...

相馬市にある世代を超え愛され続けている 『食事処 やまだ』...

     国道6号沿いにある   地元の人に愛され続け、創業以来   変わらぬおいしさの『食事処 やまだ』さん お店混んでるかなー?と思い入店しましたが 全てのテーブル席が埋まってる状況‥‥ お店の方から「奥の座敷席が空いてますよ~」 待たずに座れて良かった~ 『 しおラーメン 』¥550。 初めにスープを一口、味はさっぱりあっさりしているとした感じです。 麺はスープと良く合う細めの縮れ麺です。 印象に残ったのはチャーシュー、ちょっと厚めで味もしっかりしていておいしくいただきました。 ファンが多い『 相馬味噌ラーメン 』¥680。 ボリューム満点で世代を超え地域住民に広く愛され続けている。 「相馬味噌ラーメン」です。 ニンジン、タマネギモヤシなど野菜がふんだんに盛り込まれ ニンニクが効いたピリ辛味がやみつきになる絶品のラーメンです。 ビューロースタッフ、ニンニク&ピリ辛効果で汗だくになりながらおいしく完食しました~ ※出前の配達もするそうですよ。    (上記メニュー画像をクリックで拡大表示します。) ************************** 食事処...

地元で人気のちゅうかや 尚ちゃんラーメン...

     今回は、南相馬市で人気のお店   『ちゅうかや 尚ちゃんラーメン』に   行ってきました! [相双ゆたどさ]:ピリ辛うまうま 野菜ラージャン定食(2011.9.15:掲載) もやしが山盛り!!もやしラーメン(¥700) 暑さが続いて、食欲もイマイチ・・・ばて気味(-_-;) お店に入ると食欲をそそられる、いい匂い! もやしラーメンには、肉やにんじん・もやしなど野菜がたっぷり、 もやしのシャキシャキ感があってとても食べ応えあり!! [左]野菜ラージャン定食(¥750)             [右]木耳肉定食(¥700)         野菜ラージャン定食は、あいかわらずの盛り!!   木耳肉定食も盛りがいい!!   盛りも良く、お値段もリーズナブル!      ぜひ、ご賞味あれ!!      (左記、メニュー画像をクリックで拡大表示します。) *-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*  ちゅうかや...

相馬市にある自家製麺のお店『東志楼』...

     相馬市陸橋下にある   こだわり自家製麺のお店   『東志楼』さんを紹介します。 モンゴル産天然岩塩を使った『 塩ラーメン 』¥500。 麺は自家製麺との事で、腰の有るストレート細麺です。 モンゴル産天然岩塩を使用していると言う、スープは非常にあっさりしつつ 天然岩塩のやさしい塩味がグッと旨味を引き立てます。 『 味噌ラーメン 』¥600。 幅広い年齢層に受け入れられるような、飽きのこない味。 さっぱりスープに野菜の甘みが広がるバランス感が非常によく 満足度が高い『味噌ラーメン』です。      こだわりの自家製麺の   スルスルとしのど越しもよくコシもあり美味い麺を   堪能してみてはいかがですか?      各種ミニラーメンは麺がちょっと少なめですので   お子様や少食の方にはおすすめですよ。         (左記、メニュー画像をクリックで拡大表示します。) ************************** ラーメン処...

相馬味噌を使った『麺屋 源兵衛』...

     今回紹介するお店は‥‥   相馬市6号沿いにある   『麺屋 源兵衛』さん 麺屋 源兵衛さんを紹介しているブログはこちら。 [相双ゆたどさ]:[相馬市]麺屋...

老舗食堂 御食事処 『たはら』さんを紹介します...

     原町区の旭公園近くにある   おいしいラーメンが食べれて   出前もしてくれる老舗食堂   御食事処『たはら』さん ...続きを読む

相馬市にある老舗中華屋『蓬莱閣』さん...

     ラーメンがおいしいと定評のある   老舗中華屋さんを紹介します‥‥      相馬市にある『蓬莱閣』さんです。 ...続きを読む

原町区にある中華レストラン『王』...

     原町区大木戸地区にある   おいしいラーメンを提供してくれるお店‥‥      中華レストラン『王』さんを紹介します。 ...続きを読む
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