» 和食のブログ記事

TUF(テレビユー福島)、月曜~金曜の朝9:55からの情報番組
ハッピーになれるスタイルを提案する
福島の午前の
生放送

「はぴスタ」

【TUF:テレビユー福島】「はぴスタ」(URL:http://www.tuf.co.jp/hapisuta/

今日の「はぴスタ」(5月8日放送)は、相馬市松川浦の”復興丼”を紹介。

 
東日本大震災で大きな被害を受けた相馬市沿岸部「松川浦」で、旅館や飲食店などのを中心にした
『松川浦復興チャレンジ丼』が4月28日に誕生しました。
11の旅館や飲食店などの施設がオリジナルの丼を考案したんです!
食材は原発被害のない地域から調達しています。
 
一つのどんぶりで3人前あるボリュームの「びっくり大漁丼」(3150円)や「海鮮丼」(980円)など、
海鮮や天ぷら、シーフードカレーなどどれも楽しめるどんぶりが盛り沢山です。
 
先月27日に「松川浦復興チャレンジ丼」の試食会があり参加してきました。
 
ホテルみなとや」さんで提供している『鯛づくし丼』(1890円)。
 
ご飯は土鍋で炊いた鯛めし、お刺身、しゃぶしゃぶとあさり汁。しゃぶしゃぶし終わったらその出汁をご飯にかけ、
最後はお茶漬けにして食べます。1度ならず2度美味しい食べ方です。色々な味が味えて、
とてもヘルシーなので女性にも満足の一品です。土日祝日の限定30食です。

そして前にもご紹介した「たこ八」さんの一品。
 「海鮮どんぶり宝船」(1800円)

「早く魚の水揚げ再開を望む意味を込め、船形器に相馬で獲れていた海鮮を盛った丼」という意味です。
名前の通り海鮮の宝船です。大漁の旗の通り、船にはこれでもか!って位の沢山の海鮮が乗っています。
一つ一つを船から降ろすのがもったいないくらいです。これも是非お腹を空かせて食べていただきたいです。
 

各お店の方々が松川浦の復興を願い作り上げた丼ばかり、「松川浦を忘れないでほしい」という願いが
こめられています。夏には浜焼き、秋には鮭、冬には鍋をテーマに企画を思案中とのこと。
これからも目が離せない「松川浦復興丼」です。お店によっては土、日、祝日限定や数に限りあるものも
ありますので、詳しくは「相馬市松川浦観光振興グループ」のホームページをご覧ください
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◇ ホテルみなとや
住所:相馬市尾浜字追川137
電話:0244-38-8115
営業:11:30~14:00
営業日:土、日、祝日
URL:http://minatoya.net/
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◇ 御食事処 たこ八
住所:相馬市塚部善光寺2
電話:0244-26-3195
営業:10:00~16:00
定休日:第2・4火曜日
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◇ 相馬市松川浦振興グループ
URL:http://matsukawaura.com/index.html
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相双にも美味しいお蕎麦屋さんが沢山あります。
今日は南相馬市原町区にある「そば専門和楽」さんをご紹介。
昔からあるお蕎麦屋さんで、リピーターも多いです。

店内はカウンターと座敷、小上がりがあります。
私たちがお邪魔したときもお客さんで賑わっていました。
  
おそば専門店なのでそばの種類が沢山ありなやみましたが今日はこの2品を選択。
 
『天ざる(1365円)』大きなエビがプリッ、カラッと揚がりお蕎麦がどんどん進みます。
そして『生ホルモン定食(800円)』ちょっとピリからの味付けがたまらない一品です。
これもご飯が進む進む。そしてお蕎麦屋さんなので汁が、優しい味付けで、
一口飲むとホッとしてしまいます。

ご飯を食べた後には蕎麦を使ったアイスなどもあるので、暑い日、そしてアッツアツになった
体を冷やすにもおススメの一品。
座敷もあるので小さなお子様を連れても大丈夫!!

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  そば専門 和楽

住所:南相馬市原町区栄町3-118

TEL:0244-22-8181
営業時間:
 昼の部:11時~14時30分
 夜の部:17時30分~22時
夜22時まで出前OK!

定休日:水曜日

大きな地図で見る
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相馬市の塚田地区に
2011年3月の東日本大震災と津波で被災した事業所の方々が
2011年年末に、仮設店舗営業を再開しました。
相馬市塚田地区仮設店舗  相馬市塚田地区仮設店舗で『がんばろう相馬!』
【相双ゆたどさ】:がんばろう相馬!がんばろう ふくしま復興応援ステッカー

JAそうま直売店や布地販売店、美容室などが
営業を始められた塚田地区仮設店舗に
震災後ひと月の去年4月から
旧相馬中村城跡に隣接する長友グランドや
スポーツアリーナそうまなどで
毎週土日に、相馬はらがま朝市を開設されていた
「NPO法人 相馬はらがま朝市クラブ」の皆さんによる
水産加工場、直売所と
飲食もできる「相馬報徳庵」も開設されました。
相馬市塚田地区仮設店舗内、『相馬報徳庵』
相馬はらがま朝市倶楽部】(URL:http://www.ab.auone-net.jp/~haragama/)
【相双ゆたどさ】:毎週土日は、相馬はらがま朝市(2011.8.5:掲載)

相馬市塚田地区仮設店舗内、『相馬報徳庵』  相馬市塚田地区仮設店舗内、『相馬報徳庵』

励ましやCD「相馬歌」

報徳庵、朝メニュー  報徳庵、昼メニュー

報徳庵、お昼の「朝市 焼き鮭定食」(500円)  報徳庵、お昼の「朝市 シーフードカレー」(500円)

水産加工の魚介類は、他県からの調達となっていますが
相馬再興への一歩となる再稼働。
店舗内は、阪神大震災での被災を経験された朝市クラブ副理事長の紹介で
神戸市の大工さんが担当。
使用する木材などは、二宮尊徳先生の”御仕法”により
相馬と深いつながりのある
神奈川県小田原市から提供されました。
神奈川県小田原市|報徳の森プロジェクト
(URL:http://www.city.odawara.kanagawa.jp/field/envi/environment_project/houtoku/hotokunomori.html)

相馬に根強い、二宮尊徳先生の『報徳の思想』について
尊徳先生ご自身が分かりやすくまとめた『報徳訓』があり
相馬市には、『報徳訓』を刻んだ石碑も建立されています。

≪報徳訓≫

父母根元在天地令命 身體根元在父母生育
子孫相贖在夫婦丹精 父母富貴在祖先勤功
吾身富貴在父母積善 子孫富貴在自己勤労
身命長養在衣食住三 衣食住三在田畠山林
田畠山林在人民勤耕 今年衣食在昨年産業
来年衣食在今年艱難 年々歳々不可忘報徳

父母の根元は天地の令命に在り 身体の根元は父母の生育に在り
子孫の相続は夫婦の丹精に在り 父母の富貴は祖先の勤功に在り
吾身の富貴は父母の積善に在り 子孫の富貴は自己の勤労に在り
身命の長養は衣食住の三つに在り 衣食住の三つは田畑山林に在り
田畑山林は人民の勤耕に在り 今年の衣食は昨年の産業に在り
来年の衣食は今年の艱難に在り 年年歳歳報徳を忘るべからず

[福島県相馬市]:相馬の歴史講座 「御仕法」より

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◇ 相馬市塚田地区仮設店舗
住所:福島県相馬市中村字塚田62
地図はこちらから)
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