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【相馬市】手作りケーキのお店『あじさい』再開

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震災前、南相馬市小高区の人気店『手作りケーキのお店　あじさい』。
原子力発電所事故で避難を余儀なくされました。
そんな中、今年の１月に相馬市内で営業を再開されています。

私たちも、開店当初お邪魔したのですが、
『午後には商品がなくなってしまう事が多く、折角きていただいたお客様に申し訳ないので・・・・。』
とオーナーの鏑木さん。
なかなかブログに掲載することが出来ずにいました。

そして今回またお邪魔してOKをいただいたので、早速ご紹介を！！
店内に入るとショーケースの中にケーキやタルト、プリンが沢山並んでいます。
そしてお客さんも次から次へと店内に･･。
お忙しい中、お話を伺うことで出来ました。
「避難後、仕事が出来ないということが苦しくて苦しくて仕方なかった、でもこうやってまたお会い出来て嬉しいです」と・・・。
それはこちらも同じです。本当にお元気な姿を拝見できて嬉しかったです。
そして勿論買ってきてしまいました。こ～～なにも沢山！大体全種類を。
　
伺った日は『イチゴロール、抹茶ロール、いちごのタルト、シフォンケーキ（プレーン・抹茶）ガトーショコラ、
チーズスフレ、グレープフルーツのゼリー、キッシュ』がありました。
　もちろんケーキは美味しいのですが、私が感動したのは『キッシュ』！！

私、なかなか美味しいキッシュに出会えなかったのですが、
「あじさい」さんの『キッシュ』は絶品です。中の野菜とチーズが濃厚、そして下のパイ生地を噛んだ瞬間サクッと！！
あっと言う間になくなってしまいました。もう１peace買ってくれば良かったと後悔。

「おかげさまで毎日完売です、本当にありがたい」と話してくださいました、鏑木さん。
是非相馬に寄った際は『あじさい』さんに足を運んでみてください。
美味しいケーキが待っています。

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　　　手作りケーキ　あじさい

　住所：相馬市西山字表西山117－1
　TEL：0244－36－3738

　営業日：水曜日から土曜日
　営業時間：１１時～　※無くなり次第終了
南相馬市小高区あじさい 手作りケーキの店(URL：http://www.chiffon-ajisai.com/)
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