浪江焼麺太国

2022年5月
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2010/02/02

めいっぱいのもやし
豚バラ肉
超極太（直径2mm以上）の中華麺
うまみたっぷり濃厚ソース味
超極太（2mm以上）の中華麺

炒める油も豚の背油などを使用したラードが基本。

戦後すぐ
　『働く人たちにおいしいものを安く、おなかいっぱいに』
という思いから始まったとされる
なみえ焼きそば

他の地域の”やきそば”とは見るからに違う
浪江の焼きそばを
日本中どこでも、いや世界中に広めようと
建国されたのが
浪江焼麺太国 です。

浪江焼麺太国の紋章は
一見、『皿に盛られた焼きそば』といった印象ですが
縁をいろどる”青”は、浪江町の東に広がる太平洋と
中央の”ピンク”は、福島県の最東端：浪江町に昇る朝日をイメージ。
また、箸に持ち上げられた太麺焼きそばは
「冨嶽三十六景」の波で
富士山（B級グルメ王者：富士宮焼きそば）を
飲み込んでしまいます。

浪江焼麺太国の太国検麺に合格した
なみえ焼きそば提供店には”国宝認定印”が贈られ
浪江町の伝統工芸品、大堀相馬焼の陶器が使用されています。

描かれる神馬・左馬、9頭の馬は
幸運を呼ぶ ”馬九行久” （うまくいく）。
縁起物です。
絵馬で知られる左馬は、「右に出るものがいない」ところから
勝負に強いとされ、また、昔から九頭馬は
・勝負運・金運・出世運・家庭運・愛情運
・健康運・商売繁盛・豊漁豊作・受験合格と
九つの運気を司ると言われてきました。

伝統と神馬に裏付けられた、なみえの太麺焼きそば。
浪江焼麺太国太王が”宝剣おてもと”で
未来を斬り広げます。