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大堀相馬焼で7月10日、今日は何の日‥‥?


青ひび・走り駒・二重焼、3つの特徴を持つ『大堀相馬焼』
大堀相馬焼には、湯呑・急須・酒器・絵皿・花瓶の他にも
伝統的な釉薬「青ひび」を施釉し、走り駒も絵付けされた
取手付きの納豆鉢もつくられています。
大堀相馬焼 納豆鉢  大堀相馬焼 納豆鉢
大堀相馬焼

納豆といえば‥これ
  
  皆さんご存知ですか?
  今日、7月10日は‥‥
  
  『納豆の日』です。

納豆の日は、「なっ(7)とう(10)」の語呂合わせから、関西における納豆の消費拡大のため
昭和56年(1981年)に関西地域限定の記念日として制定したそうです。
その後、全国納豆共同組合連合会が平成4年(1992年)に改めて7月10日を
納豆の日』と決めたことで全国的な記念日になったそうです。
混ぜ混ぜする  よく混ぜたら~  ごはんへ~
納豆は日本生まれの発酵食品で、まだまだすべてが解明されていない”神秘の食べ物”
近年の研究により次々と新たな効能が発見されてきています。
その中でも特有のネバネバの中にたくさん含まれているのが「ナットウキナーゼ
納豆に含まれる独自の酵素で血栓溶解作用
血液サラサラ効果があるという事が証明され
特定保健用食品として認可されています。
温かいご飯にのせて

納豆の薬味といえば、からしやネギが王道ですが
ビタミンやミネラルが豊富な「きざみのり」や
その他いろんな薬味との組み合わせでひと違う
味覚を楽しんでみてはいかがでしょうか?

糸を出せば出すほど美味くなる納豆。
納豆好きな方に是非ともお使いいただきたい大堀相馬焼の納豆鉢。
練りあげた納豆で、暑い夏を乗り越えてください!
大堀相馬焼 納豆鉢
[相双ゆたどさ]:大堀相馬焼 二本松工房(2013.2.8:掲載)

**************************
大堀相馬焼協同組合 二本松工房
住所:福島県二本松市小沢字原115-25(地図はこちら
TEL:0243-24-8812
FAX:0243-24-8813
URL: ・大堀相馬焼協同組合公式ページ 陶芸の杜 おおぼり -伝統的工芸の焼物-
       ・おおぼりそだてブログ -大堀相馬焼協同組合公式ブログ-
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