暑いですね。
なにか涼しい気分になるようなものを食べたいです。
ということで、川内村にお店を構える「蕎麦酒房天山」にやってまいりました。
こちらのお店では、こだわりの十割蕎麦を提供しており、蕎麦本来の甘みやコシ、香りを楽しむことができます。
店内に入ってみると、歴史を感じる囲炉裏や木目調のインテリア。くわえて風の通りの良い吹き抜け構造をしていて、暑い日でも最低限の空調でとても涼しい印象でした。
また、店内で強い照明を使っていないのか、どちらかというと少し暗い感じがまた落ち着いた雰囲気を演出していました。日中の外の日差しなどが店内を照らし、自然の中でくつろいでいる、そんな雰囲気を楽しむことができます。
さて、ひととおり店内をみたところでさっそく注文します。
コチラがメニュー。
様々な種類の蕎麦があり、とても迷います。
天丼もあるのか...気になる...
しかし今回は蕎麦が食べたい気分なので天丼は次回！
ということで、今回は「冷やしおろしそば」と「天ざるそば（大盛り）」を注文しました。
「冷やしおろしそば（1,100円）」
ボリュームたっぷりの鰹節と大根おろしが目を惹きます！
蕎麦単体で食べるのはもちろん、この冷たい麺つゆに鰹節を沈めて一緒に食べると、蕎麦の香りに鰹節の香りも混ざって和風な味わいが楽しめます。
付け合わせに沢庵とキクラゲ、葛餅がありました。蕎麦と麺つゆをすすり、ちょっと程よい漬け具合の沢庵を一口、アクセントが出てとても良いです。
キクラゲの方は、酸味のあるドレッシングを絡めることでサッパリとしたキクラゲを楽しめます。大きさに驚いたのですが、もしかして一つ丸ごと入っているのではと思うほど。
デザートの葛餅は、モチモチとした食感と甘い蜜の組み合わせが抜群で、とても良いデザートでした。
「天ざるそば＋大盛り（1,650円＋250円）」
こちらはざる蕎麦と天ぷらのセット。
ざる蕎麦ということで、自分で蕎麦を取り麺つゆにつけて食べます。ゆったりしながら蕎麦を楽しむことができるのでオススメです。
麺つゆにつける際、手元へ蕎麦を持ってくると蕎麦の香りがするのがとても素敵です。
天ぷらもまたすごいんです。椎茸やナス、カボチャやエビなどが程よい揚げ加減でサクサク。
単体でサクサク食感を楽しむのも良し、麺つゆにつけて少し衣をふやかして食べるのも良しです。
揚げたてなのもポイントが高いですね。
落ち着いた空間でゆったりと蕎麦をいただくことができる『蕎麦酒房天山』。
川内村オススメのお食事処の紹介でした。
ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
-----------------------------------------------------------------------------------------
蕎麦酒房天山
住所：〒979-1201...
