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‘和食’

オニ盛り スリバチ味噌らーめん...

こんにちは~CrosSです(〃゚ω゚)ノ CrosSがまだ、産まれる以前から在る相馬市の「光ドライブイン」 国道6号線沿いに在る看板が目印となります。 定食ももちろん美味しい。 でも今日の目的は光ドライブインの名物です。 ここの名物と言えばズバリ「スリバチ味噌ラーメン」です(`・ω・´)!!!!! すり鉢…胡麻や胡桃をするあの「すり鉢」です。 小さい「すり鉢」は想像出来ません。 ズバリ巨大な器にラーメンがオニ盛りで出てきます。 ゆっ太郎さんは光ドライブインに初めて来たとの事。 「ここのラーメンは凄い量なんですよ(>ω<...

再開・・・再会...

3月11日の大津波で甚大な被害のあった、相馬市松川浦。 松川浦は私にとって思い出のある場所です。 『相双ビューロー』を始めて、一番最初に取材に行った場所です。 アポイントメントなしでも快く取材に応じてくださったみなさん。 すべて津波で変わってしまいました。 しかし大震災から7ヶ月嬉しい報告が私のところに。 私は一番最初に取材で訪れた『カネヨ水産』の「たこ八」さんが 再開されるという情報でした。    『カネヨ水産』さんに初めて取材で訪れた時 つたない取材にも笑顔で優しく応じてくれた社長。 取材を終えて、帰るときに 社長・店長からの「またおいで!」っという一言! 本当に嬉しくて、嬉しくて。 それから通わせていただいていました。 また社長・店長に会えるという、嬉しさと変な緊張感。 お店に入ると、あの笑顔で迎えてくれました。 お二人の顔を見た瞬間、泣いてしまいました。 店長の手を握りながら、開店までのお話を聞かせていただきました。 本当に大変だったのに、反対に私の心配を・・・。 少し痩せてしまった店長。でもあの素敵な笑顔は健在です。 そして『たこ八』さんの美味しいお食事。 『たこ八』さんと言ったら『ほっき飯』 『そうそう美食を歩く旅』でも紹介させていただいております。    (画像クリックで拡大表示します。) 【相双ビューロー】:そうそう美食を歩く旅(P3.【海川の味覚】たこ八のほっきめし) ホッキを食べた瞬間、フワッとした食感。 そしてご飯に染み込むホッキのエキス!パクパクと食べてしました。 一緒に行ったゆっ太郎は『海鮮丼』 これも新鮮な魚介類が、ご飯を埋め尽くしています。 おおきなボタンエビ 美味しそうだった~~~。 crossは『鉄火丼』。 マグロが綺麗にならんでいます。 そして気になったものが・・・。 『くじらの刺身(580円)』 なかなか食べられません。注文しちゃいました。 全然臭みがなくおいしかった~~。 定番メニューに加え、その日のおすすめメニューも 新しくキレイな店内に貼りだされています。    (メニュー画像クリックで拡大表示します。) お腹もいっぱい、胸もいっぱいになりました。 またあの素敵な笑顔を見に行きたいと思います。 是非美味しい魚介類を食べに行ってみてください。 (上記画像クリックで拡大表示します。) ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ◇お食事処...

盛りと大きさをうわまわるウマさのカツ【相馬市】欣泉...

「相双ビューロー」のために一緒に相双を走り回り このブログ「相双ゆたどさ」にも何度も投稿してもらっている [麺喰い]CrosS が、どうしても連れて行きたいと 何回も三回も誘ってもらっていながら 反対方向への取材だったり 行ったら定休日だったり で、なかなか機会がありませんでしたが ようやくクチにできました。 バイパスではなく、国道6号を相馬から新地に向かって左手 入り口看板を目印に、「欣泉」です。    「カツがとにかくおいしい」と、[麺喰い]CrosS。 各種定食や、めん類も豊富です。 めん類には、+380円でチキンカツと半ライスのセットを頼むこともできます。    (上記メニュー画像クリックで拡大表示します) ものごころの付いた頃から通っているという[麺喰い]CrosSに オススメを聞いたところ、スタミナとんかつ定食と即答。 注文しました。    ニンニク味のスタミナとんかつに、とても良く合う テーブルに用意されている、とんかつソースを ひたひたになるほどかけて… っと、[麺喰い]CrosS から 「しのごの言わねで、けっ」 お店には、ビンの牛乳も注文を待っています。 欣泉のカツ、んまぃっ。    _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ◇お食事 欣泉 住所:福島県相馬市石上蛇山114 (地図はこちらから) 営業時間:   (昼): 9:00~15:00   (夜):18:00~20:30 TEL:0244-36-7338 定休日:毎週木曜 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

[はぴスタ]で紹介【南相馬市】銘醸館・食彩庵...

TUF(テレビユー福島)、秋の新番組 ハッピーになれるスタイルを提案する 福島の午前の生放送! 「はぴスタ」が10/3(月)から放送開始されました。 【TUF:テレビユー福島】「はぴスタ」(URL:http://www.tuf.co.jp/hapisuta/) 今日、10/6の「はぴスタ」放送は 南相馬市の「野馬追通り 銘醸館」と「お食事処 食彩庵」でした。 江戸時代後期から続く蔵元、旧松本銘醸の建物群を再生させた「銘醸館」。 南相馬市が宿場町として栄えた野馬追通り (旧奥州浜街道であり、相馬野馬追行列が行なわれる通り)に面し 明治・大正・昭和と、一連の時代と生活の変遷を伝える歴史的建造物です。        銘醸館の敷地内にある、大正8年築の日本家屋 「お食事処 食彩庵」は ゆっくりくつろげる風情と佇まいで ランチ(950円・コーヒー付)や、ケーキセットなどの喫茶に賑わっています。 運営しているのは、チームエフ(代表:坂本 京子さん) 震災後、3月中には地域で復旧に従事する方々へ弁当の提供を始め 7月から食彩庵で仕出しを開始。その頃から、再開の問合せが増え 9月1日に食彩庵での営業が再開となりました。 「お越しいただいているお客様は  震災前に運営されていた皆さんから引継いだお客様。  その方々を大切にしながら、私たちの彩(いろ)をつくっていきたい。」 代表の坂本さんが話してくれました。 「食彩庵の佇まいを愛し、繰返しお越しいただける方々  家族と離れ、地域のためにひとり暮らしをされている方々へ」 安心して召し上がっていただけるように 素材の調達に苦心を重ねて、松花堂風のランチメニューを提供します。      ランチタイム(11:30~14:00)外は ケーキセット(650円)、喫茶(コーヒー 350円など)での利用ができる食彩庵。 ランチ券(5枚・4,500円)購入の方へ、誕生月にケーキのプレゼントがあるそうです。 『震災を経験し、災害に対して頑張っている地域の皆さんへ  何とか手助けできないか  その事を通じて避難されている方々へ  伝えられることがあるのではないか。  そういった気持ちで、「楽しく頑張って」います。』 代表の坂本さんと、チームエフの皆さんの想いです。 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ◇お食事処 食彩庵 営業時間:10:00~16:00   ランチ(950円・コーヒー付):11:30~14:00   (ランチタイム外は、喫茶での利用可) 定休日:日曜 TEL:0244-22-2204 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ◇野馬追通り 銘醸館 開館時間:9:00~17:30 休館日:年末年始(12月29日~1月3日) 住所:福島県南相馬市原町区本町二丁目52番地 [地図はこちらから] TEL:0244-26-8040 URL:http://www.minami-soma.com/meijokan/ ◇社団法人 原町観光協会 TEL:0244-22-2114  FAX:0244-22-2115 URL:http://www.minami-soma.com/kanko/ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

【相馬市】文字島営業中...

相馬総合卸売市場内の 市場食堂が 6月から営業を再開しています。   包丁をとり、来店のお客さんをおもてなしするのは 松川浦・岩子、「割烹の宿 文字島」の 若いご夫婦です。 松川浦の奥座敷岩子も 津波による被害が大きかったところです。 ふさぎこんでばかりいないで、できることから起ち上がろうと 知合いの方からの誘いもあり 相馬総合卸売市場内での市場食堂での営業再開となりました。 「市場食堂 割烹文字島」 店内黒板に、心を込めた若女将さん手書きのメニュー。   (画像クリックで拡大表示します。) (文字島の画像は震災前の撮影です。) 都内の一流料理店で修業された 岩子で人気のお宿、文字島ご主人の カツオの刺身定食、海鮮丼…    その日の仕入れにより メニューや素材が変わってくることもあるそうです。 海鮮以外にも、稲庭うどん・ハヤシ丼・焼肉丼や 季節毎のメニューと、若ご夫婦の笑顔がお待ちしています。 また、お店のカウンターで 割烹の宿 文字島特製の 海苔醤油を販売しています。(1本500円) 刺身醤油に、卵かけご飯に… ゼヒ。 (画像クリックで拡大表示します。) _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ◇割烹文字島 相馬総合卸売市場内 市場食堂  営業時間:11:00~14:00  定休日:水曜日  住所:福島県相馬市日下石字鬼越迫101  (地図はこちらから) _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

福島市で営業再開【飯舘村】手打ちうどん ゑびす庵...

※ 平成29(2017)年4月23日、飯舘村の元の場所で営業を再開されました。 老舗うどん店「ゑびす庵」飯舘村で再開 (2017.5.2:掲載)   阿武隈の山間に囲まれた 明るい農村。 までいな飯舘村。 東京電力原子力発電所災害により 計画的避難区域に指定され、避難が始まる中 村に残っている村民皆さんのコミュニティを守るために 最後まで営業を続けたお店がありました。 飯舘村で創業58年 老舗の手打ちうどん ゑびす庵です。 6月下旬、村役場が福島市に仮庁舎を移すまで 飯舘村での営業を続け 村民のお別れ会の会場となった後 一旦休業となりましたが 福島市の土湯街道、アンナガーデンの近くで 営業を再開されています。    (※それぞれの画像クリックで拡大表示します) 9/30まで限定の、ざるうどん。 新鮮野菜を香ばしく揚げた 野菜天ぷらを1枚50円で えび天ぷらは2尾300円でトッピングできます。    これからの季節 野菜たっぷりで温まる五目うどん。 付け合わせの自家製漬物もおすすめです。 土湯街道、国道115号から アンナガーデンへ向けて ゑびす庵看板が案内します。    「飯舘村を離れた方々の集う、みんなの家にしたい」 想いを込めた”飯舘村いこいの家”の看板を掲げたお店の中は 村を離れた顔馴染みの皆さんが、近況を報告しあう様子で溢れています。 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ◇手打ちうどん ゑびす庵 住所:福島県福島市荒井字横塚3-179 (地図はこちらから) TEL:024-563-7605 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ※...

【新地町】魚介類を腹いっぱい食べたい時は...

9月に入り、8月のあの暑かった日が嘘のように朝晩が涼しくなってきました。 暑いとなかなか「魚介類」は・・・・・っと、なっていた私ですが、 こう涼しくなってくると食べたくなってきます。 そして行ってきました。 魚介類を腹いっぱい食べさせてくるお店に!! 新地町にある『ごはん処はる』 前にも行き、お店のメニューの多さ、盛りにはびっくりしたのを覚えています。 さ~~食べるぞ~~っとお店に入っていくと圧倒されるメニューの多さ!! 席に着くと、お店の方が「今日のおすすめは『マグロ』だよ」 っと言うので私は『マグロ刺身定食(1500円)』、 ゆっ太郎は『海鮮丼(1300円)』を注文!! ドキドキしながら待っていると「お待たせ~~」の声と同時に私の笑いが止まりませんでした。 まぐろ三昧の大きな皿が一枚と、 ご飯とかに汁、お新香は別のおぼんで登場。 このカニ汁はサービスだそうです。 ご主人が一言「貴重なカニだよ~~」っと。 ありがたく食べました。 本当に美味しい~~カニのエキスが味噌と交わりあい体にしみます。 前にもこちらに伺った時、余りのボリュームに惨敗でした。 今回も惨敗・・・・。でも本当に新鮮なマグロを腹いっぱい 食べてきました。 是非「魚介類を腹いっぱい食べたいときは、 『ごはん処はる』に~~~」。 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ ごはん処 はる 相馬郡新地町駒ヶ嶺新町103-1 0244-62-5311 ~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~

多珂うどんを使って、南相馬名物冷やダレうどん...

19日(金)まで 浪江焼麺太国の太王はじめ麺Berが なみえ焼そばを出展していた お台場合衆国2011    【相双ゆたどさ】:浪江焼麺太国太っちょなみえ焼そばinお台場合衆国(2011.8.17:掲載) その、お台場フジテレビでは 番組と、東日本大震災の被災地域3県(岩手・宮城・福島)の 18市町村が連携した『みちのく合衆国 NEW EAST PRODUCTS』として 参加市町村とフジテレビ番組のコラボ商品を販売しています。 [みちのく合衆国 NEW EAST PRODUCTS]  (URL:http://eshop.fujitv.co.jp/fulldesign/B020002/B020002-1.html) 相双地域からは  浪江町は、ドラマ「それでも、生きてゆく」と、てぬぐいを  大熊町は、バラエティ「ライオンのごきげんよう」と、ミニタオルを   ドラマ「チームバチスタ3 アリアドネの弾丸」と、Tシャツを  富岡町は、バラエティ「ほこ x たて」と、タオルを   ドラマ「絶対零度 特殊犯罪潜入捜査」と、ネッククーラーを  南相馬市は、情報番組「とくダネ!」と、うちわを   ドラマ「全開ガール」と、多珂うどんを 福島県内からは、喜多方ラーメン・たまりせんべい。 いわき市からも出品予定です。 それぞれの番組とコラボして オリジナル商品を販売しています。 その中から、南相馬市の「多珂うどん」 販売元:[有限会社 高ライスセンター] (URL:http://www.takaricecenter.co.jp/) ※画像は高ライスセンターさんサイトよりお借りしました。 ドラマ「全開ガール」の中で、たびたび画面で目にする ”南相馬名物 冷やダレうどん” これからもドラマ内に登場するそうです。    [フジテレビ月曜9時、ドラマ「全開ガール」] ドラマ「全開ガール」内での創作ですが この、”南相馬名物 冷やダレうどん” このブログを読んでいただいている方で ”南相馬名物 冷やダレうどん”オリジナルレシピ 教えていただけたらぃぃなぁーと思いながら こさぇでみました。 南相馬市の多珂うどんを茹でます。 茹でてる間に、野菜を切ります。  ツナ缶を開け、汁分をきります。  トマトを薄くスライス。  きゅうりを千切りに  大葉も千切り 冷やダレは、簡単にドレッシングとめんつゆに酢で酸味を効かせて。。。 ドレッシングは、郡山で臨時開業している富岡・夜の森の良品地産ショップ おらほ・yaさん 福島県昭和村産 えごま使用 黒じゅうねんドレッシングを使いました。    (右画像クリックで、ラベルを拡大表示します) [相双ゆたどさ]:富岡町夜ノ森おらほ・yaさんの”絆”(2011.4.26:掲載) そうこうしている間に、多珂うどん 茹であがりますので、流水で冷やし 準備していた野菜等と盛りつけます。 ポイントはひとつだけ。 うどんは必ず 高ライスセンターの、多珂うどん ”南相馬名物 冷やダレうどん” け

【川内村】蕎麦酒房 天山...

相双は、東の太平洋から、西の阿武隈の山脈を望む 海と山と川の自然と、豊かな恵みに育まれた地域です。 阿武隈高地の山懐に抱かれた川内村は 東京電力原子力発電所からの30km圏内に村全体が含まれ 東京電力原子力発電所災害により 一部が警戒区域とされ立入制限が敷かれ 全村避難を余儀なく続けさせられています。 このような状況の中にも 川内に残り仕事を続け、村民全員で戻れる日まで村を守ろうとしている 方々がいらっしゃいます。 家族を他県や、避難所へ避難させ、避難所と村を行き来しながら 村に残った方々のコミュニティを存続させるため 一時帰宅される村民の方々の拠所として 蕎麦酒房 天山を6月に営業再開された 店主、井出 茂さんも、そのおひとりです。    100年を経た古民家を移築し 川内村で栽培した、福島県オリジナルそば品種「会津のかおり」を 丁寧に石臼で挽いた、川内村産100%の蕎麦「高原の輝き」を使用した 本格十割手打蕎麦を提供してくれるお店です。    お店の名前の由来となった「天山」は 蛙の詩人、草野 心平 先生と川内村の方々との心の交流に由来します。 国の天然記念物であるモリアオガエルの生息地「平伏沼」(へぶすぬま)。 川内村を訪れる先生と、村民の方々の親交は深まり 先生は蔵書を村に寄贈され、村民が一木一草を持ち寄り文庫が建てられました。 その文庫は、中央アジアを越えて、東洋と西洋を結ぶ「シルクロード」にそびえる天山山脈になぞらえ みちのくと中央の交流、人と人との出会いを大切にしたいという熱意を込めて 草野 心平 先生が『天山文庫』と命名されました。 天山文庫の前庭で 例年7月第2日曜に開催されていた『天山祭』。 川内村を離れ避難されている方々が 村外遠方からお越しになられる方々が 草野 心平 先生を偲び、伝統芸能を披露し、酒を酌み 今年は7/23に会場を「いわなの郷」に換え開催されました。 7月下旬、蕎麦酒房 天山の井出さんから 暑中見舞いの葉書をいただきました。  天山祭のポストカードに  草野 心平 先生のカエルの詩  『ごびらっふの獨白』  (画像クリックで拡大表示します) ”頑張ってるね。見てるよ。応援しています。” 草野 心平 先生が愛した自然豊かな川内村と 先生が愛した川内村の方々の心は、今も受継がれています。 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ◆蕎麦酒房 天山 福島県双葉郡川内村大字上川内字町分211 (地図はこちらから) 営業時間:11:30~13:30 TEL:0240-38-2033 FAX:0240-38-3121 web:福島県川内村 蕎麦酒房 天山 URL:http://www.kawauchi-tenzan.com/ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

丸屋の駅そば、営業再開...

3.11の震災以降 運休したままで、再開は5年後? といわれているJR常磐線の久ノ浜駅~亘理駅間(2011.8.1:現在) その、ほぼ中間にJR原ノ町駅があります。 震災と、東京電力原発災害により電車の発着がなく 相馬を経由して仙台方面へ向かうJRの臨時バスが運行する駅。 原ノ町駅には、昔懐かしい立売りの駅弁がありました。 かにめし、舞たけごはん、ほっきめし弁当。。。 原ノ町ずぎ眼の前にある、ロイヤルホテル丸屋の弁当部が すべてまかなっていました。 原ノ町駅にはもうひとつ、利用していた方々にとって かかせない、忘れられない「駅そば」。 朝の通勤・通学時間 夕方の放課後・部活動帰りの中高生 他所へ電車を利用して出かけた行き帰り 駅舎の中に香る、原ノ町駅のそばつゆの甘い香り。 今日8/1(月)、原ノ町駅の「駅そば」 営業再開です。 駅舎での再開ではなく 販売しているロイヤルホテル丸屋さんのレストラン たんぽぽ店舗内での営業となります。     ”フやげだコロッゲ、喰ぅーのがぃぃーンだべしだ”  ”コロッゲは、つゆ染み込んだあだりがンめんだど”  ”おらは、やっぱし、かきあげだぁ”  ”玉子落どしで、月見にしねっが”  ”ンだげんちょも、おらはうどんだなっ” 「駅そば」の話題は尽きません。 営業再開のメニューは かけそば・うどん ¥270- 天ぷら ¥110-(1個) 生玉子 ¥50-(1個) 営業時間は、当面8:00~14:00ですが 営業再開の今日8/1から 丸屋の「駅そば」を待ち焦がれたお客さんに 「もちンと早ぐっがら始めでもらわンにべが…」 と、声をかけられたそうです。 8/1(月)からの3日間は、オープン記念として かけそば、100円での提供です。    人気のコロッケ、いなりずしも 今後、だんだんに提供を開始していきたいと カウンター内のおばちゃんがニコニコ話してくれました。 (8/12追記) コロッケ(1個60円)・いなりずし(1個50円) 冷やしたぬきそば・うどん(300円) 始まりました! 4ヶ月ぶりに口にする、「駅そば」。 かけそばで、つゆまで飲み干してきました。 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ◆ロイヤルホテル 丸屋   たんぽぽ 福島県南相馬市原町区旭町2丁目28番地 (地図はこちらから) 営業時間:8:00~14:00 web:ロイヤルホテル丸屋 URL:http://www.maru-ya.jp/ _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

丸一食堂で”土用の丑”の日...

こんにちは~CrosSです(*^▽^*) 今日は土用の丑の日。 相双では、美味しいうな重が食べられるお店が沢山あります。 富岡町(押田) 浪江町(大坊)・・・ 今日は「丸一食堂」さんのウナギを食べに行ってきました!!! 店内は昔ながらの常連さんで大変賑わっていました*´∀`) 座る場所がなくて、奥にあるお座敷に案内してもらっちゃいました♪ 畳の上で、扇風機を回し…すごく懐かしく感じます。 お腹ペコペコのCrosS!!!さっそく”うな重”を注文!!! 贅沢だ・・・・・ とっても柔らかい゚+.(´∀`*).+゚ いつもスーパーで買ってきた安いウナギが普通だったCrosS。 こんなにも、違いが出るものなんですね!!!!! 驚きました・・・・ ペロリと完食(*´∀`)アハハン♪ 土用の丑の日・・・しっかりとウナギパワーいただきましたd(・∀<)   丸一食堂さんでは「冷やし中華」も有名です☆ またミニ牛丼の他、ミニカレーやミニネギトロ丼!!! セットメニューにある「ミニ」シリーズ(*^▽^*) がっつり食べたい時はセットがオススメですよ(○´∀`○)ノ やっぱり相双の冷やし中華は「マヨネーズ&からし」の組み合わせ!! 冷やし中華の旨味を究極に引き出してくれちゃいます☆ CrosSも大好きな組み合わせ!!! 相双地域の定番中の定番です。 うな重と冷やし中華。 夏の食事で”元気”回復です☆ [メニュー] ...

ボリューム満点 みなとや食堂...

こんにちは~!!CrosSです☆ 今回、取材でお邪魔させていただきました所は、 南相馬原町駅近くにある「みなとや食堂」です。 原町の地で、長年おいしいお食事の提供続けている老舗。 沢山のお客さんで店内は賑わっていました。(カウンター席以外は満席でした) みなとや食堂で食事をした時がある多くの方々。 現在も避難を続けている方々の中にもきっといるはず。   懐かしいラーメンセットと、焼き肉定食。 みなとや食堂は昔と変わらず営業を続けています。 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 〒975-0004 住所:福島県南相馬市原町区旭町2丁目97  TEL:0244-23-3344    [地図] _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/

今野畜産のメンチカツ...

こんにちは~CrosSです 皆さん、今野畜産のメンチカツをご存じですか??? CrosSは今まで知らなかったのです…(o;TωT)o こんなにも「デカくて」「安くて」「美味な」メンチカツをΣ(っ゚Д゚;)っ...

境界にある食堂「花園」...

東京電力福島第一原子力発電所から20キロと30キロの境界にある食堂『ドライブイン花園』! ここは3月11日前までは長距離の運転手さんや地元の人達がよく通う食堂です。 いつも人でいっぱい!評判も良い!! 夜も遅くまでやっていた食堂です。 でも今は警戒区域と緊急時準備避難区域の境界近くにあります。 お店の中からでも警戒区域に入らないようにしている 警官の姿を見ることが出来ます。   外は物々しい雰囲気がありますが、食堂は美味しい香りが漂っています。 メニューや時間は制限されていますが、味は変わらず!!   今回注文したのは、「味噌チャーシューメンとレバニラ定食」   沢山のチャーシュー!チャーシュー好きにはよだれもんです。 レバニラはご飯が進む進む!!ペロッと食べてしまいました。 がっつきたいときまたきま~~す。 相双地域には美味しい物が沢山あります。 一日も早く普通の生活が・・・・・。

暑い日が続いていますが、...

6月に入り急に寒かったり、暑くなったりで風邪を引いている方が多いようです。 気温の変化がありすぎると本当に体がついていきません。 こんな時はサッパリした酢を使い、つるつると食べられるものを 体が欲しがります。 昨年も行きましたが、今年も行ってきました。 『高見食堂』の「冷やし中華」   昨年とはちょっと違う・・・。 昨年はラーメンのどんぶりに入っていましたが、今年はこのお皿に!! そして、相双の冷し中華には マヨネーズはゼッタイ外せません。(←ここ、声を大きく) 『冷やし中華』と言えばマヨネーズ。 マヨネーズとからしのマッチングが!! 震災後はお店が閉まっていましたが、現在では少しずつお店の方々のお影で あいてきています。 昨年と同じ味が食べられるのは本当に嬉しいです。 今度は『唐揚げ定食』をたべにこよ! ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 高見食堂 南相馬市原町区高見町2-193 TEL:0244-24-4133 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

まごごろをお届け 居酒屋だいいち...

こんにちは!!CrosSです 以前にもご紹介しました「居酒屋だいいち」さんにランチを食べに、 震災後、またお邪魔してきました。 居酒屋といいますと[夜]のイメージがありますが、 だいいちさんはお昼のメニューと夜のメニューと2種類あります。 お昼のメニューの種類が豊富で、皆様がイメージする「居酒屋」とは違いがあります。 そんな、だいいちさんでオーダーしてきましたメニューはこちら。   CrosSは大好きなパスタ「ペペロンチーノ」を・・・・ 大盛りにしてもらって大変美味しく頂きました。 「松川の海苔、今はもう珍しいでしょ?」と元気で気さくなおばちゃんが、 お味噌汁に入っている松川の海苔を悲しげに見ていました。。。 まごころのこもった、お料理。 是非、ご賞味あれ。 [メニュー]   _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 居酒屋 だいいち TEL:...

十割蕎麦を食す 華のれん...

こんにちは!!CrosSです 南相馬で十割蕎麦が食べられるお店 「華のれん」さんにランチを食べにお邪魔してきました。 昨年オープンした華のれんさん。 白色を基調としたお洒落な外観が目印です。   「お昼の時間帯と夜の時間帯の営業をなされています。」 店内は沢山のお客様で大変賑わっていました。 今回オーダーしましたのは、お蕎麦と丼物の店長おすすめセットメニューです。   ボリューム満点・お蕎麦も丼モノも美味でした 食べ終われば「元気」と「幸せ」がおとずれます。 [おしながき]   _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ 四季の味 華のれん TEL:0244-23-0050 住所:南相馬市原町区錦町1-68-10 ...

料理で「元気」を!!!...

こんにちは~!!CrosSです 相双の「元気」をお届け!! 今日もCrosS張り切ってます(*^▽^*) 今日は原町区にあります、【ファミリーレストランかつら】さんにお邪魔しました!!! ファミリーレストランかつらさんでは、地元の方々へ「元気」を届けるため、 11時~17時の営業時間限定で営業なされています。 そんな、かつらさんのメニューはこちら   ボリューム満点ですっ!!! そして美味いです。:*:・(*´ω`pq゛ このメニューを見てホっとされる方も多いのではないでしょうか? _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/ ファミリーレストランかつら TEL:0244-23-4427...

さごはちにあっぱれ...

********************************** 福島県、山形県の郷土料理で、麹で漬けた漬物のこと。 名前の由来は漬床に塩、麹、米をそれぞれ容量で3:5:8の割合で使うことである。 これらをよく混ぜ、1週間ほど蓋をして熟成させたものに 野菜、するめ、数の子などを漬ける。 ただし、もち米は飯の硬さに炊き、 野菜はあらかじめ材料の4%くらいの薄塩で2日間漬けたものを本漬けにする。 福島県会津若松の特産品であった。 ********************************** wikipediaに紹介されてる 三五八漬けの説明です。 ”ぬか”を使用しない、塩と麹と米だけでつくった無添加漬け床。 キュウリ・ナス・ニンジン、冬場のカブ・大根などがおいしく漬かり 肉や魚介も漬け込んで、いつもと違った味の楽しめる『三五八』。 昨年夏、全国2位の猛暑を記録した 鉄板の熱いなみえ焼そばの浪江町で開催された 『ストリートミュージックフェスタinなみえ』で 郷土の誇る、三五八漬けへの募る想いを ポップなパワフルソングで 会場を「3・5・8」のリズムひと色に染めあげた あの三五八オリジナルソング『3・5・8』が 糀文化を伝承創造する老舗、郡山の宝来屋さんの CMソングに起用され、オンエア決定したそうです。 「Irino...

南相馬市内の住宅街で蕎麦を楽しむ...

相双ビューロー取材に出かけ、おいしいものを紹介したくても 事務所に缶詰になり、作業に没頭しなければいけない日も たびたび重なります。 そんなトキは、出前を頼むんです。 原町区栄町に、お店を構える そば専門店...